Resep ayam tumis paprika, menu istimewa untuk buka puasa
Brilio.net - Ayam tumis paprika terlihat mewah seperti menu yang ada di restoran. Tapi menu lezat ini bisa kamu buat sendiri di rumah, lho. Sebelum ayam dimasak bersama bumbu lain, jangan lupa dimarinasi terlebih dahulu. Lengkap dengan cara membuat saus, intip resep ayam tumis paprika yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- 250 gr ayam dada fillet, iris-iris
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika hijau
- 2 batang daun bawang iris
- 1/2 bawang bombay, iris besar
- 3 bawang putih, cincang
Bahan bumbu marinasi ayam:
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt onion powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 2 sdm tepung meizena
Bahan saus:
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tomat
- 1,5 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 5 sdm air
Cara membuat:
1. Campur ayam dengan bumbu marinasi, sisihkan dan diamkan selama 30 menit.
2. Campur bahan saus di mangkuk, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis sampai matang kecokelatan. Angkat ayam.
4. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai wangi.
5. Masukkan saus, aduk rata. Masukkan ayam. Masak sebentar sampai meresap.
6. Taburi daun bawang, aduk sebentar.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep ayam sambal hijau ala rumahan, lezat, praktis, dan istimewa
- 13 Resep olahan ayam suwir pedas, gurih dan lezatnya bikin nambah
- 13 Resep bumbu chicken wings, simpel, kekinian, dan enak
- Resep tumis tahu bakso saus tiram, praktis, enak, dan lezat
- 11 Resep bumbu tumis kangkung, sederhana, enak, dan lezat
- 13 Resep olahan kikil jadi aneka tumisan, empuk dan praktis
- Resep tumis jagung cumi asin, sajian nikmat bikin tambah nasi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
