Resep baby buncis siram ati ampela, menu yang pas disantap dengan nasi hangat
Brilio.net - Baby buncis memiliki ukuran lebih kecil dibanding biasanya. Kendati begitu, baby buncis tetap lezat dan dapat dimasak menjadi aneka hidangan. Kamu yang mau mengolah baby buncis, coba olah bersama ati ampela. Supaya makin nikmat, tambahkan rasa pedas. Dijamin nih bikin kamu ketagihan terus. Simak resep baby buncis siram ati yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @ardist2016.
foto: Instagram/@ardist2016
Bahan:
- 20 batang baby buncis
- 1/2 kg hati dan ampela ayam
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 2 sdt kecap saus tiram
- Garam dan gula
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan potong baby buncis menjadi 2 bagian. Seduh dalam air panas yang diberi sedikit garam, masukkan baby buncis lalu diamkan sebentar, lalu tiriskan.
2. Rebus hati dan ampela ayam hingga setengah matang. Saat merebus, berikan sedikit garam lalu tambahkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.
3. Tumis sebagian bawang putih hingga agak layu, lalu masukkan baby buncis yang sudah direndam air tadi, tumis 1/2 menit hingga warna berubah jadi hijau cerah, angkat, sisihkan.
4. Tumis bawang merah, sisa bawang putih, bawang bombay, tumis hingga agak layu, lalu masukkan hati dan ampela ayam yang sudah matang, tumis hingga tercampur.
5. Tata baby buncis di piring, lalu tuangkan/siramkan hati dan ampela ayam yang sudah matang di atasnya.
6. Sajikan saat hangat.
Magang:Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman
- Resep kuah oyong bola-bola daging, mudah dibuat dan enak maksimal
- Resep asem-asem daging buncis, enak, sederhana, dan mudah dibuat
- Resep bobor bayam campur jagung dan wortel, menggugah selera
- Resep sayur tahu dan tempe semangit andalan keluarga, mudah dibuat
- Resep gulai nangka sederhana, gurih, lezat, dan bikin nagih
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
Resep
Resep sambal goreng daging buncis, gurih, sedap, dan bikin nafsu makan bertambah
17 / 02 / 2023 03:01 -
-
Resep
Resep buncis ayam XO, enak, gurih, dimakan menggunakan nasi hangat makin nikmat
17 / 02 / 2023 01:00 -
Foodpedia
Cuma pakai kresek plastik bekas, ini cara perbaiki gagang pisau yang lepas
16 / 02 / 2023 22:01 -
Foodpedia
Banyak mengonsumsi 5 makanan ini dapat membantu meredakan nyeri sendi
16 / 02 / 2023 18:20 -
Foodpedia
Tanpa soda kue, ini trik merebus daun singkong agar tetap hijau dan empuk
16 / 02 / 2023 15:01 -
Foodpedia
Cuma pakai satu bahan, ini cara mudah membersihkan kerak teh pada gelas kaca
16 / 02 / 2023 12:01 -
-
-
Foodpedia
Trik mengatasi minyak goreng yang bau tengik, ampuh pakai bahan dapur
16 / 02 / 2023 08:01 -
Foodpedia
Jangan hanya pakai air, begini cara mencuci cabai agar sisa pestisida lenyap
16 / 02 / 2023 07:01 -
Resep
Resep tahu buncis kuah pedas, enak, segar, gurih, dan praktis cara buatnya
16 / 02 / 2023 06:01 -
-
-
-
-
