Resep bakso lohua, menu berkuah segar dan nikmat

Resep bakso lohua, menu berkuah segar dan nikmat
Instagram/@christinefebrianita

Brilio.net - Bakso lohua ini memiliki rasa nikmat, lho. Nggak kalau dari bakso lainnya. Cara membuatnya pun simpel, makanya cocok untuk keluarga terutama sang buah hati. Yuk, simak resep bakso lohua, dikutip BrilioFood dari akun Instagram @christinefebrianita.

Ketika membuat menu ini, kamu akan merebus bakso sama seperti biasanya. Nah, kuah kaldu atau rebusan bakso tersebut sebaiknya jangan langsung dibuang, ya. Karena bisa juga diolah lagi menjadi hidangan berkuan lain seperti sup.

Resep bakso lohua, menu berkuah segar dan nikmat

foto: Instagram/@christinefebrianita

Bahan:
- 300 gr daging ayam bagian paha
- 50 gr wortel, potong
- 25 gr jamur kuping
- 20 gr soun
- 1 batang daun bawang, iris kecil
- 1 butir putih telur
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula

Cara membuat:
1. Rendam jamur dan soun dengan air hangat sampai lembek. Potong kecil-kecil.
2. Giling ayam dan bawang putih sampai cukup halus. Pindahkan ke wadah.
3. Campurkan gilingan ayam dengan semua bahan lain. Aduk rata.
4. Siapkan dan panaskan air rebusan, tapi jangan sampai mendidih.
5. Bentuk adonan jadi bulat. Bisa pakai tangan atau sendok. Rebus adonan sampai matang dan tiriskan.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya