Brilio.net - Jangan terlalu fokus berapa lama memasaknya. Semuanya akan terbayarkan dengan hasil beef stew yang sangat memuaskan. Kamu pun bisa-bisa jadi ketagihan kalau sudah menyantap menu satu ini. Sudah nggak sabar? Berikut BrilioFood lansir resep beef stew dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 500 gr daging sapi, potong kotak
- 1 buah wortel, potong kotak
- 1 buah kentang, potong kotak
- 1/2 cup kacang polong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay iris
- 1 batang seledri iris
- 1 sdm terigu
- 1 sdm butter
- 1 sdt kaldu sapi
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm parsley flakes
Cara membuat:
1. Bumbui daging dengan garam dan merica. Biarkan selama 15 menit. Tumis daging sampai berubah warna. Angkat.
2. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan daging kembali. Aduk rata.
3. Beri terigu, aduk sampai rata. Masukkan butter, aduk kembali.
4. Masukkan kaldu bubuk, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuang air sampai menutup tumisan.
6. Masak dengan api kecil sampai empuk.
7. Setelah hampir empuk, masukkan sayuran. Masak sampai sayur lembut.
8. 5 menit sebelum diangkat, masukkan parsley. Masak kembali sampai matang.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
Video
-
Ayam Budu Budu
16 / 05 / 2022 10:02 -
Jalan Makan Bucin, hidangan enak dan menarik untuk para 'budak micin'
04 / 05 / 2022 10:02 -
Jalan Makan Bakmie Sentosa 168, bakmie halal dengan topping berlimpah
27 / 04 / 2022 10:02 -
Jalan Makan HoLai, kwetiau gosong rasa otentik hidangan khas peranakan
20 / 04 / 2022 10:05 -
Jalan Makan This or That, Goobne vs Hengrill Ayam Korea atau Amerika?
13 / 04 / 2022 10:02 -
Jalan Makan This or That, Cork&Screw vs Mak Ciak Nasi Padang 167 ribu?
30 / 03 / 2022 10:02
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
9 Inspirasi gorengan ala Ria Ricis ini gampang ditiru, ada buah goreng
13 / 01 / 2022 20:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
