Resep bobor bayam campur jagung dan wortel, menggugah selera
Brilio.net - Bobor bayam memang terkenal sebagai sayur berkuah sederhana. Tapi menu ini memiliki rasa begitu nikmat, lho. Sekali makan nasi bersama sayur bobor, dijamin bikin nagih. Nah, sayur bobor ini semakin menarik jika dicampur dengan bahan lain seperti jagung dan wortel.
Simak resep bobor bayam jagung dan wortel, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dapurpramesti_.
foto: Instagram/@dapurpramesti_
Bahan:
- 1/2 ikat bayam
- 1 buah wortel
- 1 buah jagung
Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gula pasir
- Ketumbar bubuk
Bumbu pelengkap:
- 1 buah cabai merah besar, iris
- 5 buah cabai rawit hijau, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 iris lengkuas
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu sisihkan.
3. Rebus santan, masukkan bumbu yang sudah ditumis.
4. Masukkan jagung dan wortel. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan bayam, aduk rata.
RECOMMENDED ARTICLES
- 23 Resep masakan daging sapi, enak, sederhana, mudah dibuat
- Resep sop tahu air bola-bola daging, kuahnya gurih dan bikin segar
- 7 Cara mudah bikin fufu, makanan khas Afrika yang lagi viral
- Resep sup sosis, gurih, mudah dibuat, dan cocok buat lauk
- 7 Cara bikin ayam goreng vegan, ekonomis hanya pakai 3 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
