Resep bolen pisang lilit, kulit berlapis, lembut, dan mudah dibuat
Brilio.net - Bolen pisang bisa dijadikan salah satu hidangan ketika ada acara. Misalnya ada arisan, ulang tahun, lamaran, dan lainnya. Pisang bolen ini ternyata mudah lho dibuat sendiri di rumah. Nggak perlu terus-terusan beli ke pasar atau toko roti, nih. Yuk, simak resep dan cara membuat bolen pisang lilit yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @agnia0103.
foto: Instagram/@arumpuspitoo
Bahan A: (campur dan diamkan 15 menit)
- 300 gr tepung cakra
- 2 sdm gula halus
- 100 gr mentega
- 125 ml air
Bahan B: (campur dan diamkan 15 menit)
- 160 gr tepung cakra
- 120 gr mentega
Bahan isi:
- Pisang raja
- Keju
- Meses cokelat
Cara membuat:
1. Timbang adonan A @30 gr adonan B @15 gr, bulatkan.
2. Pipihkan adonan A, campur adonan B, dan pipihkan sedikit.
3. Lipat amplop, gilas memanjang, lipat atas dan bawah, gilas lagi, lipat atas dan bawah, kemudian sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
4. Masukkan isian sesuai selera. Bentuk, Oles campuran kuning telur dan susu cair. Taburi meses.
5. Panggang sampai matang kurang lebih 45 menit 180 derajat celcius.
RECOMMENDED ARTICLES
- 21 Resep nugget pisang kekinian, enak dan sederhana
- 5 Trik bikin sale pisang yang renyah dan antilengket saat digoreng
- 7 Cara melipat bolen pisang supaya tak mudah sobek dan tampak lebih padat
- 13 Resep olahan pisang aroma, legit, nikmat, dan praktis
- 11 cara membuat keripik pisang manis, enak, renyah, dan bikin nagih
- 11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal
- 21 Resep roti pisang ala rumahan, cocok jadi camilan kerja
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
