Resep bolu kukus pandan tanpa oven, enak, lembut, dan sederhana
Brilio.net - Tanpa menggunakan oven, kamu bisa membuat bolu pandan satu ini dengan teknik kukus. Memakai cetakan bolu pada umumnya yang sudah dialasi kertas kue. Kemudian dikukus selama 20 menit sudah jadi kue bolu yang lezat dan super empuk. Resep bolu kukus pandan tanpa oven, dikutip BrilioFood dari akun Instagram @windi_purwo. Dijamin bikin kamu ketagihan, nih.
foto: Instagram/@windi_purwo
Bahan:
- 200 gr cairan pandan (100 gr santan instan dan 100 gr jus pandan)
- 250 gr tepung segitiga
- 2 butir kuning telur
- 240 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanila bubuk
- 1/2 gr soda kue
- 1/4 gr baking powder
- 100 ml minyak goreng
Cara membuat:
1. Didihkan santan instan, 200 gr gula, dan endapan pandan sampai gula larut.
2. Mixer kuning telur, sisa gula pasir 40 gr, baking soda, dan soda kue sampai pucat mengembang. Pakai speed tinggi.
3. Masukkan secara berurutan: cairan pandan dan terigu sampai rata mixer speed paling rendah. Matikan mixer.
4. Masukkan minyak. Aduk menggunakan spatula.
5. Siapkan cetakan bolu kukus. Alasi dengan kertas kue.
6. Tuang adonan hingga cetakan penuh.
7. Kukus kue dengan api besar selama 20 menit.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat bolu gulung berbagai rasa, lembut dan menggugah selera
- 9 Cara membuat bolu pandan kukus sederhana, lembut, dan mudah ditiru
- 9 Cara membuat bolu mangga ala rumahan, lezat dan mudah dibuat
- 17 Cara membuat bolu pandan super lembut dan mengembang sempurna
- Resep bolu sarang semut tanpa mixer, enak, empuk, lembut, dan manis
- 10 Resep bolu kukus gula merah, lembut, enak, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
