Resep brokoli cah daging sapi dan telur, menu sehat dan praktis

15 / 01 / 2022 12:45 WIB
Resep brokoli cah daging sapi dan telur, menu sehat dan praktis
Instagram/@yoanitasavit

Brilio.net - Bagi kamu para penikmat daging campur sayuran, menu brokoli cah sapi dan telur ini pas banget buat teman makan nasi. Dua bahan, yakni daging dan telur kaya akan protein. Sedangkan brokoli dikenal sebagai sayuran mengandung banyak vitamin. Tiga bahan sehat dicampur jadi satu menjadi menu istimewa.

Mau masak brokoli cah sapi dan telur? Simak resepnya seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @yoanitasavit.

resep brokoli cah sapi dan telur Instagram

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 100 gr daging sapi,iris tipis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 bonggol brokoli, siangi
- 450 ml air matang
- 3 bawang putih cincang
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 butir telur kocok lepas
- Garam, merica, dan kaldu bubuk
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air


Cara membuat:
1. Iris tipis daging. Marinasi dengan kecap asin dan lada hitam bubuk.
2. Rebus brokoli hingga matang, angkat lalu tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi. Masak hingga daging sapi berubah warna.
4. Tambahkan air, kecap ikan, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk.
5. Masukkan telur sambil diaduk agar berserat. Masukan brokoli. Kentalkan dengan larutan maizena.

(brl/lut)
SELENGKAPNYA

Video

  • Meatloaf Wellington

    19 / 05 / 2022 10:03
SELENGKAPNYA
SELENGKAPNYA