Resep brownie cookies simpel, cocok jadi hantaran Lebaran
Brilio.net - Selain kue kering, cookies juga banyak diincar saat Lebaran. Selain dikonsumsi sendiri, aneka cookies juga bisa jadi hantaran Lebaran buat keluarga dan kerabat dekat. Nah, salah satu cookies yang bisa jadi pilihan adalah brownie cookies. Bahan-bahannya simpel, cara membuatnya gampang, dan rasanya bikin susah berhenti ngemil. Dilansir BrilioFood dari akun @moona_jingga, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@moona_jingga
Bahan:
- 50 gr butter
- 75 DCC, cincang kasar
- 1 butir telur
- 75 gr gula halus
Bahan kering, campur jadi satu:
- 50 gr tepung terigu serbaguna
- 15 gr tepung maizena
- 10 gr cokelat bubuk
- Sejumput vanili bubuk
Bahan taburan:
- Secukupnya almond slices
- Secukupnya choco chips
Cara membuat:
1. Tim butter dan DCC hingga larut merata, sisihkan hingga uap panas hilang.
2. Kocok telur dengan gula halus menggunakan whisk hingga mengental dan gula benar-benar larut merata, sehingga nanti timbul shiny crust pada cookies.
3. Lalu tuang bahan kering, aduk menggunakan spatula hingga rata dan adonan menjadi berat. Diamkan hingga 10 menit.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprot adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Lalu beri taburan almond slices dan choco chips.
5. Panggang pada oven yang sudah preheat di suhu 150 dercel selama 10 menit pada api atas. Setelah itu panggang kembali 5 menit dengan api atas bawah.
6. Keluarkan dari oven, pindahkan ke cooling rack. Brownie cookies siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat brownies kukus mini, lembut dan bisa jadi ide bisnis
- 9 Resep dan cara membuat brownies chocolatos, enak, lembut, dan simpel
- 20 Resep brownies kering, renyah, enak, dan mudah dibuat
- Resep kue kering cornflakes kurma tanpa mixer, enak dan renyah
- Resep fruit puff pastry, enak dan cocok jadi sajian keluarga
- Resep red velvet cookies, mudah dibuat dan cocok buat sajian Lebaran
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
