Resep buncis ebi, lezat dan mudah dicoba di rumah
Brilio.net - Olahan buncis sangat beragam mulai dari kuah, oseng, hingga dibuat jadi aneka camilan. Semua rasanya dikenal sedap dan menggiurkan. Kali ini ada resep buncis ebi yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Kamu juga bisa mencobanya di rumah karena bahannya simpel dan sederhana.
Langsung aja ikuti resepnya, BrilioFood lansir dari akun Instagram @lim_henni.
foto: Instagram/@lim_henni
Bahan:
- 250 gr buncis, buang ujungnya
- 50 gr ebi kering
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Garam
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 batang cabai merah keriting
- cabai rawit merah
- Air
Cara membuat:
1. Rebus sebentar buncis dan tambahkan garam.
2. Blender bumbu halus, bisa juga menggunakan chopper agar teksturnya sedikit kasar.
3. Oseng ebi hingga kering dan wangi kemudian cincang kasar, bisa juga menggunakan chopper.
4. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum, masukkan ebi dan tumis hingga agak kering kecokelatan dan berminyak, tes rasa.
5. Masukkan buncis yang sudah di rebus, aduk rata dan tumis sebentar, matikan api. Makanan siap disajikan.
Magang:Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman
- Resep bobor bayam campur jagung dan wortel, menggugah selera
- Resep kuah oyong bola-bola daging, mudah dibuat dan enak maksimal
- Cara membuat cream soup brokoli ala rumahan, cocok disantap saat musim hujan
- Resep capcay kuah simpel isi bakso, lezat, mudah dibuat, dan bergizi
- Resep gulai nangka sederhana, gurih, lezat, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
