Brilio.net - Sayuran genjer dimasak pedas bersama bumbu teriyaki. Nikmat dan praktis untuk sajian ala rumahan. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @kina.nrl, resep cah genjer pedas teriyaki. Di bawah ini sekaligus tersaji cara menghilangkan rasa pahit pada genjer. Jangan sampai terlewatkan, ya.
foto: Instagram/@kina.nrl
Bahan:
- 3 ikat genjer
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi bubuk
- Cabai sesuai selera
- 2 sdm saus teriyaki
- Sejumput garam
- 1/2 sdt micin
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong genjer kurang lebih 3 cm. Cuci bersih, beri 1/2 sdt garam lalu diremas-remas sampai layu dan mengeluarkan sedikit air. Diamkan selama 10 menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai.
4. Cuci bersih genjer.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum layu dan berubah warna.
6. Masukkan genjer, saus teriyaki, garam, micin, dan sedikit air. Masak jangan terlalu lama.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan tempe gembus goreng, sederhana dan menggugah selera
- 13 Resep olahan bayam berkuah, enak, sederhana, dan sehat
- 11 Resep olahan ikan kakap goreng, lezat, bergizi, dan bikin nagih
- 15 Resep olahan ayam goreng tepung, enak, gurih, dan menggugah selera
- 20 Resep kentang balado rumahan, menu sederhana favorit keluarga
Video
-
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
25 / 01 / 2023 10:31 -
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
Jalan Makan Sir Loin, uniknya makan steak yang di-aging dengan bubuk kopi
04 / 01 / 2023 14:07 -
Jalan Makan Ayam Berkah, ajak orang Korea nyobain ayam goreng legendaris
28 / 12 / 2022 10:30 -
Jalan Makan This or That, fried chicken ter-juicy dan terenak ada di sini
21 / 12 / 2022 11:31
-
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dikonsumsi Natasha Wilona, bantu kulit mulus bebas jerawat
03 / 08 / 2022 20:02 -
Foodpedia
Praktis, wanita ini bikin bumbu mi instan yang bungkusnya bisa diseduh
03 / 08 / 2022 19:02 -
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Inspirasi masakan rumahan ala Feby Febiola, praktis dan menyehatkan
03 / 08 / 2022 12:02 -
-
-
-
Foodpedia
Jangan dikupas, ini cara tepat bersihkan jamur kancing sebelum dimasak
03 / 08 / 2022 09:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
