Resep ceker bakso mercon, enak dan pedasnya susah ditolak
Brilio.net - Bagi penggemar masakan pedas, ceker dan bakso dapat diolah bersama cabai. Hidangan ini dibuat ala mercon yang pedasnya begitu cetar. Sekali gigit, bisa bikin nagih. Apalagi cita rasa pedas dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan, lho. Yuk, bikin ceker bakso mercon yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @resepkita2022.
foto: Instagram/@resepkita2022
Bahan:
- 8 buah bakso sapi sedang
- 1/4 ceker ayam
- 50 ml air
Rabusan ceker:
- 1 ruas laos
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 cabai rawit merah
- 10 cabai merah keriting
Bumbu penyedap:
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kecap manis
- 1 sdm saus sambal
Cara membuat:
1. Rebus ceker dengan bumbu rebusan hingga empuk. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bakso, ceker, bumbu penyedap, dan air. Aduk hingga merata.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan bakso ikan goreng, praktis dan mudah dibuat
- 13 Resep olahan bakso sapi goreng, nikmat, gurih, dan mudah ditiru
- 11 Resep olahan bakso pedas, bumbunya nendang dan bikin nagih
- 11 Resep olahan bakso dan sayur, praktis, lezat dan bergizi
- 11 Resep olahan bakso berkuah buat sahur, enak dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
