Resep cireng tahu bumbu rujak, cocolan pedasnya bikin nagih
Brilio.net - Cireng terbuat dari tepung tapioka yang dicampur bersama aneka bumbu tradisional, memiliki cita rasa lezat. Kudapan satu ini semakin lezat ketika disajikan bersama bumbu atau cocolan rujak pedas. Berikut resep dan cara membuat cireng tahu bumbu rujak, BrilioFood kutip dari akun Instagram @alfinazulfa91.
foto: Instagram/@alfinazulfa91
Bahan biang:
- 200 gr tahu, hancurkan dengan garpu
- 2 sdm tepung sagu atau tapioka
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml air
Bahan lain:
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gr tepung sagu atau tapioka
Bahan bumbu rujak:
- Cabai rawit
- Sedikit garam
- Gula merah
- Asam Jawa
Cara membuat:
1. Siapkan pan antilengket, aduk rata bahan biang. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat.
2. Tambahkan 200 gram tepung sagu atau tapioka kering, aduk asal hingga tercampur.
3. Ambil 1 sendok adonan, bentuk pipih, dan goreng di minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Campur semua bumbu rujak lalu ulek. Sajikan dengan bumbu rujak sesuai selera.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep cireng bumbu rujak, krispi, gurih, dan pedasnya nampol
- 11 Langkah Nagita Slavina bikin cireng mozarella, enak dan antigagal
- 11 Cara membuat cireng nasi, gurih, renyah, dan antigagal
- 9 Cara membuat camilan berbahan dasar aci, gurih dan simpel
- 4 Manfaat tepung tapioka bagi tubuh, biasa jadi bahan cireng dan cilok
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
