Brilio.net - Daun singkong akan semakin lezat dan beraroma wangi apabila dimasak bersama serai. Selanjutnya diolah pedas menggunakan cabai. Menu satu ini cocok disajikan untuk keluarga. Baik untuk sarapan, makan siang, maupun santap malam. Yuk, intip resep daun singkong serai pedas, BrilioFood lansir dari akun Instagram @dapoer_sriwidi.
foto: Instagram/@dapoer_sriwidi
Bahan:
- 3 ikat daun singkong
- 1/2 ons teri
- 4 batang serai, iris
- 6 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam, sobek
- Garam, gula pasir, dan oil
Bumbu rajang:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cabai merah besar
- 8 cabai kecil
Cara membuat:
1. Goreng teri, angkat, dan sisihkan. Rebus daun singkong, angkat, dan tiriskan. Peras airnya dan potong-potong daun singkong.
2. Tumis bumbu rajang, daun salam, dan lengkuas sampai matang. Masukkan serai, aduk sebentar.
3. Masukkan daun singkong, teri, gula, dan garam. Aduk rata sampai bumbu meresap. Sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan telur puyuh campur sayur, enak dan sederhana
- 11 Resep olahan buncis jadi aneka camilan, ekonomis dan bikin nagih
- 11 Resep olahan buncis campur wortel ala rumahan, enak dan sederhana
- Resep lodeh kembang tahu tanpa santan, enak dan bikin nambah nasi
- Resep sambal goreng labu siam kuah santan, gurih, enak, dan sederhana
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
Foodpedia
Cuma pakai bahan-bahan dapur, ini cara ampuh hilangkan bau amis di ikan patin
07 / 02 / 2023 22:01 -
Foodpedia
Tanpa direndam air, ini cara mudah melepaskan gelas yang saling menempel
07 / 02 / 2023 20:01 -
Foodpedia
Trik menyimpan tauge tanpa kulkas, tak berlendir dan busuk lebih dari tiga hari
07 / 02 / 2023 19:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara hilangkan lapisan lilin pada anggur
07 / 02 / 2023 13:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 2 bumbu dapur, ini trik menghilangkan bau amis dari ikan asin gabus
07 / 02 / 2023 09:01 -
Resep
Resep botok daun singkong, enak, gurih, dan bikin nambah nasi lagi dan lagi
07 / 02 / 2023 07:01 -
Resep
Resep daun singkong kuah santan, makin nikmat disantap dengan nasi hangat
07 / 02 / 2023 06:00 -
Resep
Resep nugget daun singkong, lauk nikmat yang bisa dijadikan favorit anak-anak
07 / 02 / 2023 05:01 -
-
-
Foodpedia
Cuma pakai hanger, ini cara mudah perbaiki capitan makanan yang rusak
06 / 02 / 2023 19:01
