Brilio.net - Olahan jamur goreng yang dicampur bumbu lada hitam jadi salah satu andalan saat di rumah. Rasanya gurih bercampur dengan bumbu pilihan, siap memanjakan lidah. Simak resep jamur lada hitam seperti BrilioFood kutip dari akun Instagram @kina.nrl.
foto: Instagram/@kina.nrl
Bahan:
- 500 gr jamur tiram
- Tepung bumbu serbaguna
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai hijau besar
- 2 bungkus Saori saus lada hitam
- 50 ml air putih
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Wijen secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur tiram, peras hingga kadar air hilang. Jika sudah, suwir sesuai selera.
2. Taburi jamur dengan 5 sdm tepung bumbu serbaguna.
3. Baluri hingga semua bagian jamur terbalur. Diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng jamur hingga kecokelatan dan garing.
4. Iris bawang merah, cabai hijau besar, cabai merah besar, iris kacar bawang bombay, dan cincang bawang putih.
5. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, masukkan cabai hijau, cabai merah, dan bawang bombay. Masak lagi hingga bawang bombay sedikit layu.
6. Tuang 50 ml air putih, kaldu ayam, saus tiram, Saori lada hitam, dan gula. Aduk rata hingga kadar air berkurang.
7. Masukkan jamur goreng. Aduk hingga merata kemudian taburi wijen secukupnya.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat nasi bakar teri, lezat, simpel, dan menggugah selera
- Resep chiffon coffe antibantat, cocok jadi ide jualan
- 21 Resep rica-rica bebek, pedas, nikmat, dan bikin ketagihan
- Resep brokoli saus keju, enak, sehat, dan lumer di mulut
- 13 Resep olahan ketan hitam kukus, enak, bergizi, dan mudah dibuat
Video
-
Takjil Mania, buka puasa dengan gorengan premium termantap di Jakarta
29 / 03 / 2023 20:30 -
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dikonsumsi Natasha Wilona, bantu kulit mulus bebas jerawat
03 / 08 / 2022 20:02 -
Foodpedia
Praktis, wanita ini bikin bumbu mi instan yang bungkusnya bisa diseduh
03 / 08 / 2022 19:02 -
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Inspirasi masakan rumahan ala Feby Febiola, praktis dan menyehatkan
03 / 08 / 2022 12:02 -
-
-
-
Foodpedia
Jangan dikupas, ini cara tepat bersihkan jamur kancing sebelum dimasak
03 / 08 / 2022 09:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
