Resep kacang mede panggang oven, camilan enak bebas minyak
Brilio.net - Kacang mede panggang oven ini tekstur luarnya renyah, bagian dalamnya empuk. Pilih kacang mede yang sudah tidak memiliki kulit ari supaya lebih praktis. Setelah itu bisa langsung diolah bersama bumbu sederehana seperti garam, bawang putih, dan kaldu. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mbokblanja, resep kacang mede panggang oven.
foto: Instagram/@mbokblanja
Bahan:
- 250 gr kacang mede mentah tanpa kulit
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 2,5 sdt garam
- 1,5 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
1. Rendam kacang mede di air hangat sekitar 5 menit. Cuci dengan air mengalir, tiriskan.
2. Campur kacang mede dengan bumbu halus. Diamkan 3 jam.
3. Setelah 3 jam, tambahkan rendaman kacang mede dengan air. Supaya bumbu bawang tidak terlalu menempel ke kacang saat ditata di loyang oven.
4. Tata kacang mede, sambil ditiriskan airnya di loyang yang dialasi aluminium foil. Pastikan kacang mede tidak saling menumpuk. Pastikan juga tidak banyak bawang menempel di kacang supaya kacang tidak gampang gosong.
5. Panaskan oven suhu 150 derajat celcius. Panggang mede selama 20 menit. Sambil dibalik kacangnya, turunkan suhu ke 130 derajat, panggang lagi selama 30-40 menit.
6. Jangan sampai kering cukup kering kecokelatan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan tempe cabai hijau, lezat dan menggugah selera
- 11 Resep olahan buncis campur wortel ala rumahan, enak dan sederhana
- 11 Resep olahan ikan mujair bumbu kuning, lezat jadi pendamping nasi
- 11 Resep olahan pisang jadi camilan ala kafe, cocok untuk ide jualan
- 11 Resep olahan kepiting pedas, mudah dibuat, gurih, dan bikin nagih
Tags
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
