Resep kacang panjang terasi, sedap, gurih, dan mudah dibuat
Brilio.net - Kacang panjang merupakan sayuran hijau yang sering diolah menjadi hidangan menggugah selera. Biasanya kacang panjang sering dimasak tumis lalu dicampur aneka bahan makanan lain. Rasanya pun jadi semakin lezat, nih. Misalnya dimasak bersama terasi, dengan begitu menghasilkan aroma sedap dan cita rasa gurih.
Cobain yuk resep kacang panjang terasi, dilansir dari BrilioFood dari Instagram @dapur_ny_cukong.
foto: Instagram/@dapur_ny_cukong
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- Garam secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- Minyak goreng
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi
Bahan iris:
- 4 siung bawang merah
Cara membuat:
1. Kacang yang sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu direbus sebentar saja asal kacangnya layu.
2. Tumis irisan bawang merah sampe layu dan wngi, masukan bumbu halus masak sampe matang.
3. Masukan kacang panjang, tambahkan air beri garam dan kaladu jamur aduk rata. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep sayur tempe kuah tanpa santan, nikmat, sederhana, dan praktis
- Resep sop bayam telur asin, enak, segar, dan gurih disantap hangat
- Resep gulai daun singkong teri, gurih, sehat, dan nikmat
- Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman
- Resep sayur caisim kuah tahu bening tanpa santan, enak dan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
