Brilio.net - Kacang panjang merupakan sayuran hijau yang sering diolah menjadi hidangan menggugah selera. Biasanya kacang panjang sering dimasak tumis lalu dicampur aneka bahan makanan lain. Rasanya pun jadi semakin lezat, nih. Misalnya dimasak bersama terasi, dengan begitu menghasilkan aroma sedap dan cita rasa gurih.
Cobain yuk resep kacang panjang terasi, dilansir dari BrilioFood dari Instagram @dapur_ny_cukong.
foto: Instagram/@dapur_ny_cukong
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- Garam secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- Minyak goreng
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi
Bahan iris:
- 4 siung bawang merah
Cara membuat:
1. Kacang yang sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu direbus sebentar saja asal kacangnya layu.
2. Tumis irisan bawang merah sampe layu dan wngi, masukan bumbu halus masak sampe matang.
3. Masukan kacang panjang, tambahkan air beri garam dan kaladu jamur aduk rata. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep sayur tempe kuah tanpa santan, nikmat, sederhana, dan praktis
- Resep sop bayam telur asin, enak, segar, dan gurih disantap hangat
- Resep gulai daun singkong teri, gurih, sehat, dan nikmat
- Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman
- Resep sayur caisim kuah tahu bening tanpa santan, enak dan sederhana
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
Resep
Resep tumis kacang panjang dan hati ayam, praktis, enak, dan mudah ditiru
01 / 03 / 2023 01:01 -
-
Foodpedia
Cara mencuci brokoli agar bebas serangga dan kotoran pakai dua bahan dapur
28 / 02 / 2023 23:01 -
-
-
Foodpedia
Trik merebus telur supaya cangkangnya tak retak dan pecah, hasil lebih mulus
28 / 02 / 2023 17:01 -
Foodpedia
Tanpa digoreng lagi, ini cara mengatasi peyek melempem agar renyah kembali
28 / 02 / 2023 16:01 -
Foodpedia
Cara menyimpan kemangi supaya tetap segar dan hijau sampai dua minggu
28 / 02 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Cuma pakai satu bahan dapur, ini cara menjernihkan minyak goreng bekas
28 / 02 / 2023 12:01 -
Foodpedia
11 Inspirasi menu berbahan ayam buatan Asmirandah, enak dan disukai keluarga
28 / 02 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam
28 / 02 / 2023 10:01 -
-
Resep
Resep oseng kacang panjang campur terong, lezat, praktis, dan menggugah selera
28 / 02 / 2023 07:01 -
-
-
Resep
14 Resep ayam karage, enak, sederhana, mudah dibuat, dan menggugah selera
27 / 02 / 2023 21:01 -
-
Foodpedia
Pakai dua bahan dapur, ini cara menghilangkan kerak membandel di grill pan
27 / 02 / 2023 17:01
