Brilio.net - Camilan ini terkesan cukup unik karena punya bentuk menyerupai rambut penuh warna. Cita rasa manis camilan yang terbuat dari kelapa ini pun nikmat abis. Sayang banget kalau kamu sampai kelewatan nggak mencicipi, lho. Jadi mau tunggu apalagi? Yuk, simak resep kembali gula kelapa yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @wawawiati.
foto: Instagram/@wawawiati
Bahan:
- 2 butir kelapa setengah muda yang sudah dikupas
- 300 gr gula pasir
- 300 ml air
- 1 sdt rata garam
- 3 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Belah kelapa, cuci bersih, iris memanjang, lakukan sampai kelapa habis, dan jemur sekitar 4-5 jam atau boleh juga langsung dimasak.
2. Setelah kelapa siap diolah. Bagi kelapa jadi beberapa bagian sesuai warna yang diinginkan.
3. Masak 1/3 bagian gula dengan 1/3 bagian air, 1/3 sdt garam , dan 1 lembar daun pandan sampai mendidih dan gula larut.
4. Masukkan pewarna dan 1/3 bagian kelapa, masak dengan api cenderung kecil sampai air gula habis dan sedikit mengering.
5. Matikan api, aduk terus sampai lapisan gula benar-benar kering dan mengkristal. Angkat dari wajan. Biarkan sampai dingin.
6. Setelah dingin, simpan di wadah yang bersih dan tertutup rapat.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan pisang sederhana jadi camilan manis, mudah dibuat
- Resep brownies cheese cake lumer, mudah dibuat dan bikin nagih
- Resep jali-jali baked puding, enak, sederhana, dan bikin nagih
- Resep donat ketan, empuk, mudah dibuat, dan mengembang sempurna
- Resep kurma cokelat legit, camilan spesial bikin nagih
- 13 Cara membuat es krim tanpa susu, segar, simpel, dan antigagal
- 15 Resep olahan terong jadi aneka camilan, sederhana dan praktis
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Bahan masakan sehat ala Nagita Slavina untuk MPASI pertama Rayyanza
10 / 05 / 2022 21:02 -
-
Foodpedia
10 Pola makan Tissa Biani jaga kesehatan kulit, rutin minum air putih
10 / 05 / 2022 19:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Lebih sehat, 10 bahan pengganti ini dipakai Alyssa Soebandono memasak
09 / 05 / 2022 20:02
