Brilio.net - Berbagai olahan tempe memang cocok jadi menu makanan sehari-hari. Selain sehat, olahan tempe juga kebanyakan gampang dibuat dan nggak perlu banyak rempah. Salah satunya adalah kering tempe kacang.
Menu sederhana ini bisa jadi stok lauk yang tahan lama disimpan berhari-hari. Disantap pakai nasi putih hangat auto bikin nambah. Dilansir BrilioFood dari akun @yscooking, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 papan tempe ukuran besar, potong korek api
- 1/2 cup teri
- 1/2 cup kacang tanah
- 3 siung bawang putih cincang
- 4 butir bawang merah iris
- 2 lbr daun salam
- 2 cabai merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm gula merah sisir
- 2 sdm air asam Jawa
- Garam dan merica
Cara membuat:
1. Goreng tempe, kacang dan teri sampai kering. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang, daun salam dan cabai sampai wangi.
3. Masukkan semua bumbu, beri sedikit air. Setelah gula larut dan kental, matikan api, biarkan dingin.
4. Masukkan tempe, teri dan kacang ke dalam bumbu, aduk rata. Angkat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep semur telur kentang sederhana, bumbunya simpel dan lezat
- Resep urap daun singkong, menu sayur sederhana pelengkap buka puasa
- Resep ikan asin masak tomat hijau, enak dan bikin lahap makan
- Resep tahu pedas kacang polong, sederhana dan auto bikin nagih
- Resep dan cara membuat tahu kriwil, lezat cuma 2 langkah
- Cara membuat tahu goreng bentuk cup, lezat dan mudah dibuat
-
-
-
-
Foodpedia
10 Alat dapur Cathy Sharon, masak dan plating makanan jadi lebih mudah
11 / 05 / 2022 20:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan ini sebaiknya tak dikonsumsi bersama telur, bisa keracunan
11 / 05 / 2022 11:02 -
-
Foodpedia
10 Bahan makanan pengganti susu bagi ibu hamil, cocok buat yang alergi
11 / 05 / 2022 09:03 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Bahan masakan sehat ala Nagita Slavina untuk MPASI pertama Rayyanza
10 / 05 / 2022 21:02 -
-
Foodpedia
10 Pola makan Tissa Biani jaga kesehatan kulit, rutin minum air putih
10 / 05 / 2022 19:02 -
