Brilio.net - Camilan manis ini terbuat dari cake dan klepon. Langkah pertama adalah membuat cake terlebih dahulu. Setelah itu baru bikin klepon. Rasa kudapan ini manis dan lumer di mulut. Simak resep klepon cake dessert box, BrilioFood lansir dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Pandan cake:
- 4 butir telur
- 130 gr gula pasir
- 1,5 sdt emulsifier
- 200 gr tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 100 ml santan kental
- 100 ml minyak sayur
- 1 sdt pasta pandan
Klepon:
- 100 gr tepung ketan
- 20 gr tepung beras
- Air secukupnya
- Pasta pandan
Isian:
- Gula aren bubuk
Balutan:
- Kelapa parut
Cream santan:
- 100 gr whipped cream bubuk
- 100 ml air es
- 3 sdm santan kental
Cara membuat:
1. Cake pandan: Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan santan kental, minyak sayur, tepung terigu, dan pasta pandan. Kocok lagi sampai rata.
2. Tuang adonan ke loyang, kukus sampai matang. Potong dan sisihkan.
3. Klepon: Campur rata tepung ketan, tepung beras, air, dan pasta pandan. Bentuk bola-bola, isi dengan gula aren bubuk. Rebus sampai mengapung, tiriskan, gulingkan ke kelapa parut
4. Cream santan: Kocok whipped cream bubuk, air es, dan santan sampai kental.
5. Penyelesaian: Siapkan box. Tata cake pandan, beri cream santan di atasnya, taburi gula aren bubuk, lapisi lagi dengan cake pandan, cream santan, dan beri gula aren cair. Tata klepon di atasnya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep camilan tradisional kue jalabia, lezat dan lumer di mulut
- 13 Cara membuat bakso ikan goreng, enak, kenyal, dan praktis
- Resep cilok bumbu sambal, enak, pedas, dan bikin nagih
- Resep cilok isi ayam dan sayuran, camilan enak penuh gizi
- Resep klepon labu kuning, mudah dibuat dan nggak mudah basi
- 11 Cara membuat kue bawang, enak, gurih, dan bikin nagih
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Cara jitu masak kikil agar tidak menggumpal dan lengket ketika dingin
15 / 09 / 2022 22:01 -
Foodpedia
Jaga kulit kencang, ini 10 makanan dan minuman dihindari Wulan Guritno
15 / 09 / 2022 21:03 -
-
-
-
-
Foodpedia
Trik cepat bersihkan whisk dari sisa krim dan adonan kue, mudah ditiru
15 / 09 / 2022 16:02 -
-
-
-
Foodpedia
10 Pola makan Jordi Onsu saat diet, turunkan bobot 6 kg dalam seminggu
15 / 09 / 2022 12:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
