Resep kue pukis pandan, bisa jadi takjil yang bikin nagih
Brilio.net - Saat berbuka puasa, makanan manis memang cocok disantap setelah seharian menahan lapar dan haus. Nah, salah satu rekomendasi makanan manis yang cocok dijadikan takjil adalah kue pukis. Nggak melulu beli, kamu bisa bikin kreasi kue pukis dengan topping cokelat stik yang dijamin bikin nagih. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari akun @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan A:
- 375 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 100 gram susu kental manis
Bahan B:
- 2 butir telur
- 150 gram gula pasir
Bahan C:
- 250 gram terigu segitiga
- 3 gram ragi instan
Bahan D:
- 100 gr margarine + 20 gr butter (lelehkan)
- 1 sdt pasta pandan
Topping:
- Cokelat stick
Cara membuat:
1. Masak bahan A: santan, garam sampai mendidih, angkat, biarkan hangat, masukkan kental manis, aduk rata.
2. Kocok Bahan B hingga mengembang, lalu masukkan bahan C dan Bahan A secara bergantian, sambil diaduk hingga rata. Tuangi Bahan D, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
3. Panaskan cetakan kue pukis, sesudah panas, kecilkan api, oles cetakan dengan mentega.
4. Tuang adonan 3/4 penuh, tutup, masak dengan api sedang hingga setengah matang, beri topping sesuai selera, tutup, masak kembali hingga matang.
5. Sesudah matang, angkat dari cetakan, oles mentega di sisi-sisinya. Simpan di wadah tertutup.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep menu takjil buka puasa berbahan aci, enak dan bikin nagih
- 13 Resep olahan roti tawar manis untuk takjil, enak dan mudah dibuat
- 13 Resep olahan kentang jadi aneka camilan, enak dan cocok buat takjil
- 13 Cara membuat donat tanpa tepung terigu, empuk dan antigagal
- 13 Cara membuat brownies kukus mini, lembut dan bisa jadi ide bisnis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
