Brilio.net - Martabak telur jadi camilan favorit banyak orang. Isiannya selain telur dan daging cincang, ada daun bawang. Nah, kalau kamu ingin menambahkan nutrisi sayuran di dalamnya, bisa kamu beri bayam, lho
Penasaran dengan resepnya? Berikut resep martabak telur bayam yang dilansir BrilioFood dari akun Instagram @eskafoody.
foto: Instagram/@eskafoody
Bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 3 butir telur
- 1 ikat sayur bayam, ambil daunnya aja, cuci bersih, sisihkan
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay, cacah kasar
- Garam secukupnya
- 1/4 sdt kaldu jamur/penyedap rasa lain
- Minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur, bayam, daun bawang, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Setelah layu, matikan api. Tuang ke campuran telur, aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa.
3. Panaskan minyak untuk menggoreng, ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian campuran telur dan bayam tadi di tengahnya, lipat segi empat seperti biasa, goreng dengan api kecil. Cukup sekali balik saja jika satu sisi sudah kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan bersama saus sambal favorit masing-masing atau cukup cabai rawit
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan bayam berkuah, enak, sederhana, dan sehat
- 13 Resep olahan bayam jadi aneka gorengan, lezat dan mudah dibuat
- Resep sayur bening bayam sederhana, cocok buat menu sehari-hari
- 20 Resep sayur bayam bening, segar, simpel, dan menggugah selera
- Resep martabak telur bayam, gurih, sehat, enak, dan bikin nagih
Video
-
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
25 / 01 / 2023 10:31 -
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
Jalan Makan Sir Loin, uniknya makan steak yang di-aging dengan bubuk kopi
04 / 01 / 2023 14:07 -
Jalan Makan Ayam Berkah, ajak orang Korea nyobain ayam goreng legendaris
28 / 12 / 2022 10:30 -
Jalan Makan This or That, fried chicken ter-juicy dan terenak ada di sini
21 / 12 / 2022 11:31
-
Foodpedia
Trik menyimpan sisa ayam kentucky agar lapisan tepungnya tak mudah lembek
24 / 01 / 2023 23:59 -
Foodpedia
Bukan pakai air fryer, ini trik goreng nugget tanpa minyak agar tetap renyah
24 / 01 / 2023 22:01 -
-
Foodpedia
Cara sederhana menggoreng bakwan ini bikin teksturnya renyah tahan lama
24 / 01 / 2023 15:01 -
Foodpedia
Trik bikin adonan pisang goreng agar wangi dan tetap renyah meski sudah dingin
24 / 01 / 2023 12:01 -
Foodpedia
7 Cara bikin arem-arem isi tempe yang enak, pulen, dan tahan hingga 2 hari
24 / 01 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Trik membuat adonan tempe mendoan ini bikin hasilnya keriting dan gurih
23 / 01 / 2023 16:01 -
-
Foodpedia
Cara simpel membuat susu kental manis cokelat, tanpa pengawet dan perisa buatan
23 / 01 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak
23 / 01 / 2023 13:02 -
-
Foodpedia
10 Makanan sehat dikonsumsi Ganindra Bimo ini bantu bikin tubuh kekar
23 / 01 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Tanpa mengubah rasa, ini trik bikin selai menjadi cair bekal topping crepes
22 / 01 / 2023 16:30 -
-
