Resep mi udang ala rumahan, rasanya lezat dan mudah dibuat

Resep mi udang ala rumahan, rasanya lezat dan mudah dibuat
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94

Brilio.net - Kalau punya stok mi telur di rumah, kamu bisa membuatnya jadi aneka masakan simpel yang menggugah selera. Salah satunya dibuat jadi mi udang ala rumahan. Sesuai namanya, olahan mi satu ini dibuat berkuah dengan tambahan udang yang bikin rasanya makin nikmat. Sudah enak, cara bikinnya gampang banget lagi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.

Resep mi udang ala rumahan, rasanya lezat dan mudah dibuat

foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94

Bahan:
- 200 gram mi telur, rebus dan tiriskan
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 batang bawang pre, iris tipis
- 350 gram udang
- 2 buah tomat, iris
- 2 buah sawi pakcoy, potong
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya air
- Minyak untuk menumis
- Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang pre dan bawang putih hingga harum, masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
2. Masukkan sawi, aduk hingga agak layu. Tambahkan air dan masukkan mi, aduk.
3. Tuang kecap asin, minyak wijen, kaldu, garam, gula, dan tomat. Aduk hingga bumbu tercampur dengan mi, masak hingga matang.
4. Setelah matang, pindahkan mi ke dalam piring saji, hidangkan dengan ditaburi bawang goreng. Mi udang siap disajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya