Resep opor ceker ayam, enak, gurih, dan sederhana
Brilio.net - Opor yang terbuat dari ceker ini nggak kalah nikmat dibanding daging. Hidangan opor pakai ceker ayam pun siap dijadikan pendamping nasi hangat. Semakin nikmat kalau kamu mau pakai sambal pedas, nih. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie, resep opor ceker ayam.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- 20 cakar ayam
- 65 ml santan instan
- 1,5 liter air
- 1 daun salam
- 1 daun jeruk
- 1 batang serai
- Garam
- Kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 4 bawang merah besar
- 3 bawang putih besar
- 2 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
2. Masukkan ceker ayam, aduk rata. Masukkan air, garam, dan kaldu bubuk.
3. Kecilkan api ke sedang. Masak hingga empuk. Masukkan santan dan masak sampai matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat capcay seafood ala restoran, menu lezat untuk keluarga
- 13 Resep olahan kulit ayam crispy, enak, renyah, dan bisa buat lauk
- 15 Resep olahan sayap ayam goreng, enak dan bisa jadi ide jualan
- 13 Resep olahan tepung beras jadi aneka gorengan, renyah dan simpel
- 15 Resep olahan telur rebus untuk dijual, enak dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
