Resep orek tempe cabai hijau, menu simpel cocok buat sarapan
Brilio.net - Masakan simpel dan sederhana yang nikmat memang cocok jadi menu sarapan. Salah satu masakan yang bisa jadi inspirasi adalah orek tempe cabai hijau. Dengan tambahan potongan cabai hijau, kreasi orek tempe ini punya rasa nikmat yang beda dari biasanya.
Meski sederhana, tapi menu satu ini bisa jadi lauk yang bikin kenyang. Apalagi tempe mengandung protein baik buat tubuh. Yuk, eksekusi resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 1/2 papan tempe
- 1 buah kentang (optional)
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 buah tomat kecil, potong kotak
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm saus tiram
Bumbu iris:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/2 bagian bawang bombay
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai hijau keriting
- 6 buah cabai hijau besar, buang bijinya
Cara membuat:
1. Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Kupas dan cuci kentang, potong dadu lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan tempe disusul dengn kecap manis, kecap Inggris dan saus tiram. Aduk rata.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat dan kentang. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep oseng tempe kikil rumahan, mudah dibuat dan antialot
- Resep tempe sambalado, menu sederhana yang pedasnya bikin nagih
- Cara membuat nugget tempe rumahan, mudah dan antigagal
- Resep tempe lada hitam, menu sederhana cita rasa restoran
- Resep oseng daging tempe simpel, rasanya nendang dan bikin nagih
- Resep sayur tempe petai ala rumahan, gurih dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
