Resep oseng-oseng tempe sederhana, menu simpel buat sehari-hari

Resep oseng-oseng tempe sederhana, menu simpel buat sehari-hari
foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Selain murah dan kaya nutrisi, tempe juga jadi bahan masakan yang mudah diolah. Nggak salah, kalau tempe sering dimasak jadi menu makan sehari-hari. Salah satu olahan tempe yang cocok buat sehari-hari adalah oseng-oseng tempe.

Tanpa tambahan apapun, oseng-oseng tempe sederhana ala rumahan sudah cukup nikmat. Biar rasanya makin nendang, kamu bisa menambahkan saus tiram. Tinggal disantap dengan nasi putih dan telur dadar, auto bikin nambah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @vhe.veronicaa.

Resep oseng-oseng tempe sederhana, menu simpel buat sehari-hari

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 1 papan tempe, potong panjang
- 2 sdm saus tiram
- Secukupnya kecap manis
- 1 sdm kaldu jamur
- Secukupnya air

Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabai merah keriting
- 8 cabai rawit merah

Cara membuat:
1. Goreng tempe sampai matang, angkat lalu tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah.
3. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Beri kecap manis, saus tiram, kaldu jamur dan sedikit air, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
4. Terakhir koreksi rasa, lalu matikan kompor. Dan siap disajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya