Brilio.net - Tahu dan telur memang nggak pernah gagal jadi kombinasi masakan rumahan yang menggugah selera. Dua bahan tersebut bisa diolah jadi menu sederhana buat disantap sehari-hari yang nggak ngebosenin. Cara membuatnya juga gampang dan tak perlu pakai banyak bumbu. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 5 buah tahu putih, potong dadu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah keriting, potong serong
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 3 sdm minyak goreng
- 50 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan jahe, cabai merah, aduk sampai layu, sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur, aduk sampai terbentuk orak-arik, masak sampai benar-benar matang biar tidak amis. Aduk kembali dengan tumisan cabai bawang.
3. Masukkan tahu putih, aduk perlahan agar tidak hancur. Beri sedikit air, bumbui garam, gula, merica, dan kecap asin. Aduk sampai rata, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
4. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep bumbu pepes tahu, sederhana, gurih, dan gampang dibuat
- 13 Resep olahan tahu coklat segitiga, enak, sederhana, dan bikin nagih
- 15 Resep olahan tahu putih dan telur, praktis dan menggugah selera
- Resep sayur daun bawang merah tahu, sederhana, gurih, dan bikin nambah
- Resep mun tahu daging sapi ala Chinese food, enak dan bergizi
Video
-
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
25 / 01 / 2023 10:31 -
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
Jalan Makan Sir Loin, uniknya makan steak yang di-aging dengan bubuk kopi
04 / 01 / 2023 14:07 -
Jalan Makan Ayam Berkah, ajak orang Korea nyobain ayam goreng legendaris
28 / 12 / 2022 10:30 -
Jalan Makan This or That, fried chicken ter-juicy dan terenak ada di sini
21 / 12 / 2022 11:31
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dikonsumsi Natasha Wilona, bantu kulit mulus bebas jerawat
03 / 08 / 2022 20:02 -
Foodpedia
Praktis, wanita ini bikin bumbu mi instan yang bungkusnya bisa diseduh
03 / 08 / 2022 19:02 -
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Inspirasi masakan rumahan ala Feby Febiola, praktis dan menyehatkan
03 / 08 / 2022 12:02 -
-
-
-
Foodpedia
Jangan dikupas, ini cara tepat bersihkan jamur kancing sebelum dimasak
03 / 08 / 2022 09:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
