Brilio.net - Peyek digoreng jadi krispi enak sekali disantap sebagai teman makan nasi. Selain itu, peyek pun juga nikmat dijadikan camilan, lho. Bahan dasar pembuatan peyek bisa menggunakan kacang tanah. Cara membuat peyek kacang tanah pun tidak sulit. Simak resep dan cara bikin peyek kacang tanah, BrilioFood lansir dari akun Instagram @janicaturini.
foto: Instagram/@janicaturini
Bahan:
- 350 gr kacang tanah
- 350 gr tepung beras
- 35 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- 450 ml air santan cair
- 7 daun jeruk, iris tipis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt gr ketumbar
- Kencur
- Kunyit
Cara membuat:
1. Hancurkan kacang dengan chopper sebentar saja.
2. Siapkan wadah. Campur tepung beras, tapioka, telur, serta bumbu halus. Tambahkan garam, daun jeruk purut, dan sisa air santan. Aduk dengan whisk hingga rata, kemudian masukkan kacang.
3. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 centong adonan, masukkan adonan di wajan. Mulai dari bagian pinggir wajan sehingga membentuk lapisan tipis. Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan buncis campur wortel ala rumahan, enak dan sederhana
- 13 Resep olahan tempe cabai hijau, lezat dan menggugah selera
- 11 Resep olahan pisang jadi camilan ala kafe, cocok untuk ide jualan
- 11 Resep olahan ikan mujair bumbu kuning, lezat jadi pendamping nasi
- 11 Resep olahan kepiting pedas, mudah dibuat, gurih, dan bikin nagih
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Antitumpah dan muncrat, ini cara menuangkan minyak goreng dari jerigen
08 / 11 / 2022 23:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
