Brilio.net - Camilan pisang gapit menarik disajikan bersama teh hangat sembari santai. Kamu bisa mengajak si buah hati turut serta membuat kudapan satu ini. Nah, biasanya kan si kecil suka makanan manis, nih. Untuk tingkat manisnya menyesuaikan selera. Bisa dikurangi maupun dilebihkan, ya.
Yuk, simak resep pisang gapit kuah nangka, BrilioFood lansir dari akun Instagram @resepanekajajanpasar.
foto: Instagram/@resepanekajajanpasar
Bahan:
- Pisang kepok setengah matang secukupnya
- Margarin secukupnya
Bahan saus kinca nangka:
- 150 gr gula merah
- 4 sdm gula pasir
- 200 ml santan instan
- 300 ml air matang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 3 lembar daun pandan
- Nangka secukupnya, iris memanjang
Cara membuat:
1. Kupas pisang, geprek mengunakan talenan jangan terlalu pipih.
2. Siapkan pan. Olesi pisang pakai margarin, bakar, bolak balik sampai kecokelatan, dan angkat.
3. Kuah kinca: Campur gula merah, gula pasir, dan air. Masak hingga gula larut. Matikan api lalu saring.
4. Campur santan ke wadah gula merah. Masukkan daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Aduk agar tidak pecah.
5. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Masukkan nangka, aduk-aduk. Langsung matikan api kompor supaya irisan nangka tetap bagus atau tidak kelembekan.
6. Potong-potong pisang atau biarkan utuh. Siram dengan kuah kinca.
RECOMMENDED ARTICLES
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
Foodpedia
7 Cara bikin saus asam manis ala restoran chinese food, dijamin bikin nagih
20 / 01 / 2023 23:01 -
Foodpedia
Trik jitu mengangkat kerak nasi di panci rice cooker agar tidak tergores
20 / 01 / 2023 22:01 -
Foodpedia
Menikmati sajian waffle sandwich yang nikmat, ringan dan renyah ala Flip’Nfry
20 / 01 / 2023 22:00 -
Foodpedia
Bukan pakai sabun, begini trik ampuh basmi bau bawang putih di tangan
20 / 01 / 2023 20:01 -
-
-
Foodpedia
Cara menyimpan ceker ayam agar awet dan bebas bakteri hingga berbulan-bulan
20 / 01 / 2023 14:00 -
Foodpedia
Tak perlu direbus, ini trik bikin singkong goreng mekar ala pedagang gorengan
20 / 01 / 2023 13:01 -
-
-
Foodpedia
Tak perlu direbus, ini trik bikin singkong goreng mekar ala pedagang gorengan
20 / 01 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Trik mengetahui suhu mentega sudah pas dan siap dicampur ke dalam adonan
20 / 01 / 2023 10:01 -
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Tanpa menambahkan air, ini trik mengolah bekicot agar lendirnya hilang
19 / 01 / 2023 23:59 -
-
Foodpedia
5 Cara bikin bahan es kopyor tanpa kelapa, hasilnya lembut dan kenyal
19 / 01 / 2023 21:01
