Brilio.net - Dari penampilannya, puding brownies mozaik terlihat amat cantik. Dibuat memakai gabungan bahan puding dan kue dari tepung ketan hitam. Sekali gigit, bikin nagih terus. Nggak perlu menunggu lagi, simak resep puding brownies mozaik yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 3 butir telur
- 70 gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt vanilla
- Sejumput garam
- 1 sdm SKM
Bahan ayak:
- 125 gr tepung ketan hitam
- 12 gr cokelat bubuk
Bahan leleh:
- 50 gr DCC
- 100 gr margarin
Filling:
- Cokelat meses
Cara membuat:
1. Lelehkan DCC dan mentega.
2. Kocok telur, gula, SP, dan garam menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga kaku. Masukkan vanilla dan SKM.
3. Masukkan tepung ketan hitam dan cokelat bubuk secara bertahap.
4. Masukkan DCC dan margarin, aduk.
5. Bagi 1/2 adonan, kukus selama 10 menit.
6. Beri isian cokelat meses, tuang sisa adonan, kukus kembali selama 25 menit.
Bahan puding mozaik (warna):
- 1/2 bungkus agar-agar bening
- 400 ml air
- 80 gr gula pasir
- Aneka pewarna makanan
Cara membuat:
1. Masak bahan hingga mendidih. Tuang di empat mangkuk terpisah.
2. Beri beberapa tetes pewarna yang berbeda, bekukan, dan potong-potong.
Bahan puding lapisan putih:
- 1/2 bungkus agar-agar bening
- 400 ml air
- 80 gr gula pasir
- 1 sachet SKM
Cara membuat:
1. Masak semua bahan jadi satu.
2. Penyelesaian: Tata potongan puding warna warni di atas brownies. Siram dengan puding pelapis putih. Sajikan dingin.
RECOMMENDED ARTICLES
- 12 Resep puding cokelat, kenyal, enak, sederhana, dan praktis
- 12 Resep puding brownies spesial, enak, lembut, dan praktis
- 20 Resep puding cake, enak, kenyal, empuk dan mudah dibuat
- Resep dan cara membuat strawberry puding cake, cocok buat kue ultah
- Cara membuat puding sponge cake, gampang dibuat dan lembut
Video
-
Ayam Tangkap
30 / 06 / 2022 10:03 -
Jalan Makan Tengkleng Pak Manto Solo, kuliner kambing lezat di Jaksel
22 / 06 / 2022 10:02 -
Jalan Makan Firepot, hotpot sehat dan nikmat cocok untuk keluarga
15 / 06 / 2022 10:02 -
Jalan Makan Tongseng Pak H. Budi, kuliner khas Solo sejak 1985
01 / 06 / 2022 13:02 -
Jalan Makan ToriBram, restoran surganya pencinta game dan anime
26 / 05 / 2022 10:15 -
Jalan Makan Nasi Gandul Bu Endang, kuliner Nusantara khas Pati
18 / 05 / 2022 10:02
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Bongkar rahasia jualan fried chicken Rp 3.500-an, untung tetap banyak
21 / 06 / 2022 21:01 -
-
-
-
Foodpedia
11 Hidangan ultah pernikahan Ayu Dewi dan Regi Datau, menunya lengkap
21 / 06 / 2022 17:01 -
-
-
-
-
-
Foodpedia
11 Potret kue ultah Ayu Ting Ting ke-30, uniknya bikin tak tega makan
21 / 06 / 2022 11:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
