Resep puding cincau gula merah, legit, lembut, dan mudah dibuat
Brilio.net - Selain kue, puding jadi sajian yang cocok disantap bersama keluarga. Biar nggak ngebosenin, kamu bisa bikin kreasi puding cincau gula merah. Cara bikinnya gampang, teksturnya lembut, dan rasanya legit. Yuk, langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun @moona_jingga.
foto: Instagram/@moona_jingga
Bahan puding cincau:
- 1/2 kotak cincau hitam, parut kasar seperti cendol
- 1 bks agar-agar bubuk plain
- 200 ml santan kental
- 300 ml air
- 100 gr gula pasir
- Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali cincau. Masak hingga mendidih, matikan api. Tunggu hingga adonan hangat, masukkan cincau.
2. Aduk rata perlahan, tuang ke dalam loyang sesuai ukuran. Sisihkan.
Bahan puding gula merah:
- 4 gr agar-agar bubuk plain
- 150 gr gula merah
- 300 ml air
- 2 lbr daun pandan
Cara membuat:
1. Masak gula merah, air dan daun pandan hingga larut. Saring dan campur dengan agar-agar bubuk.
2. Masak hingga mendidih, matikan api. Biarkan uap panas hilang, lalu tuang dalam loyang setelah adonan cincau. Sisihkan hingga set dan dinginkan.
Bahan saus gula merah:
- 150 gr gula merah
- 300 ml santan sedang
- 1 lbr daun pandan
- Sejumput garam
Cara membuat:
Campur dan masak semua bahan hingga larut dan mendidih. Tunggu uap panas hilang lalu siap disajikan bersama puding cincau.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat puding pandan untuk takjil, wangi dan lembut
- 13 Resep olahan lidah buaya jadi aneka dessert, enak dan sehat
- 15 Cara membuat puding lumut berbagai rasa, manis dan lembut
- Resep ketan nangka pandan, camilan nikmat untuk takjil
- Resep mango sago khas Hong Kong, dessert nikmat dan segar
- Resep klapertart tanpa oven, lembut dan bisa jadi ide jualan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
