Brilio.net - Camilan kukus ini terbuat dari ubi ungu. Kemudian dicampur dengan aneka bahan lain. Supaya makin nikmat, kudapan ini disajikan bersama isian manis unti kelapa. Terlihat begitu lezat, kan? Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @moona_jingga, resep putri mandi ubi ungu.
foto: Instagram/@moona_jingga
Bahan A:
- 100 gr ubi ungu, kukus dan haluskan
- 125 gr tepung ketan
- 30 ml santan kental
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 100 ml air hangat
Bahan B (isian):
- Unti kelapa
Bahan C (saus):
- 300 ml santan
- 1,5 sdm tepung beras
- 2 daun pandan
- Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur bahan A kecuali air, ratakan. Tuang air secara bertahap sampai adonan bisa dipulung.
2. Tambahkan bahan B, bentuk bulat.
3. Siapkan kukusan. Alasi kukusan dengan daun pisang. Olesi minyak sayur secukupnya. Tata bola ubi ungu dan kukus selama 20 menit. Sisihkan.
4. Saus: Campur semua bahan C, masak di atas api kecil, dan aduk hingga mendidih serta mengental. Matikan api.
5. Penyelesaian: Tata bola ubi ungu di wadah lalu siram saus santan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep kue tradisional pepare, enak, lembut, dan legit
- 11 Resep olahan otak sapi, nikmat, bergizi, dan menggugah selera
- Resep klepon labu kuning, mudah dibuat dan nggak mudah basi
- 13 Cara membuat onde-onde ketawa, enak, manis, dan bikin nagih
- 11 Cara membuat pancake oatmeal, lezat, bergizi, dan mengenyangkan
- Resep Japanese soft bread tanpa telur, lembut dan enak
Video
-
Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu
01 / 02 / 2023 10:01 -
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
25 / 01 / 2023 10:31 -
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
Jalan Makan Sir Loin, uniknya makan steak yang di-aging dengan bubuk kopi
04 / 01 / 2023 14:07 -
Jalan Makan Ayam Berkah, ajak orang Korea nyobain ayam goreng legendaris
28 / 12 / 2022 10:30
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Masakan rumahan Yulida Handayani eks istri Ravi Bhatia , antiribet
14 / 09 / 2022 20:02 -
-
-
-
-
-
Foodpedia
Tak perlu dipanaskan, ini cara mengembalikan butter beku ke suhu ruang
14 / 09 / 2022 14:01 -
-
Foodpedia
Tak banyak yang tahu, ini trik cepat mengeluarkan puding dari cetakan
14 / 09 / 2022 12:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
