Resep rempah kelapa, camilan goreng gurih rasanya bikin nagih
Brilio.net - Menu rempah kelapa bisa jadi camilan maupun lauk pendamping nasi. Terbuat dari perpaduan kelapa parut dan tepung kanji, menjadi hidangan spesial. Simak resep selengkapnya seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @windi_purwo.
foto: Instagram/@windi_purwo
Bahan:
- 500 gr kelapa agak muda, parut panjang
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdm tepung kanji
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- Jintan secukupnya
- 2 biji cabai merah
- 3 biji cabai kecil
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 ruas laos
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Kaldu jamur
Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan kecuali minyak goreng dan bumbu halus.
2. Bentuk lonjong sambil dipadatkan, beri motif seperti daun menggunakan pisau.
3. Goreng sampai matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep jajanan manis kekinian murah meriah, praktis buat ide jualan
- Resep potato wedges, simpel, lezat ala kafe
- 13 Cara membuat brownies lumer, legit dan antigagal
- 11 Cara membuat kreasi mie kangkung rumahan, enak dan mudah dibuat
- Resep stik bayam kacang hijau, renyah, enak, dan mudah dibuat
- Resep tahu fantasi sosis, camilan sehat kaya protein
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
