Resep rolade daun singkong, renyah di luar dan lembut di dalam
Brilio.net - Rolade tak cuma dapat dibuat dari daging, menu satu ini pun lezat diolah menggunakan daun singkong. Dibuat pakai bumbu dapur sederhana, bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk. Bisa jadi camilan maupun lauk pendamping nasi. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @desiestapp, ini dia resep rolade daun singkong.
foto: Instagram/@desiestapp
Bahan:
- 1 ikat daun singkong
- 5 buah tahu putih 3x3 cm
- 3 siung bawang putih halus
- Garam, lada, kaldu bubuk
Adonan tepung:
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Sedikit kaldu bubuk
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus daun singkong sampai matang. Kasih sedikit baking powder biar tetep hijau. Tiriskan dan potong-potong.
2. Haluskan tahu putih, campur bawang putih halus, garam, kaldu, dan lada.
3. Campur daun singkong dan adonan tahu.
4. Bentuk kepal sampai padat.
5. Siapkan adonan tepung. Baluri adonan kepal daun singkong dengan adonan tepung. Goreng sampai kecokelatan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Cara membuat kreasi mie kangkung rumahan, enak dan mudah dibuat
- Resep tumis terong bulat ala rumahan, enak dan mudah dibuat
- 11 Resep bumbu bakso aci, praktis, pedas, dan sederhana
- Resep tela-tela barbeque bumbu merasuk ke dalam, renyah dan enak
- Resep pisang goreng wijen gurih dan renyah, ekonomis abis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
