Resep sambal bawang pedas, praktis dan bikin nagih

Resep sambal bawang pedas, praktis dan bikin nagih
Instagram/@kuliner_mrmrs

Brilio.net - Sebagian orang menganggap makan tanpa sambal itu rasanya kurang. Salah satu sambal yang dikenal sangat pedas, tak lain adalah sambal bawang. Sama seperti namanya, sambal satu ini terbuat dari bahan dasar bawang dan cabai.

Bisa disimpan atau ditaruh kulkas supaya makin awet, ya. Yuk simak cara membuat sambal bawang, BrilioFood kutip dari akun Instagram @kuliner_mrmrs.

Resep sambal bawang pedas, praktis dan bikin nagih

foto: Instagram/@kuliner_mrmrs

Bahan:
- 70 gr bawang merah
- 70 gr cabai keriting dan cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 30 gr bawang merah, iris
- Gula, garam, dan kaldu jamur atau penyedap
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Goreng 70 gr bawang merah dan cabai terlebih dahulu.
2. Haluskan bawang dan cabai, tidak perlu terlalu halus.
3. Panaskan minyak goreng, kira-kira sampai sambal bisa terendam. Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan sambal yang telah dihaluskan.
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu. Masak sampai keluar minyak atau matang sempurna.
5. Dinginkan dan simpan di wadah. Jangan lupa tutup rapat.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya