Resep sambal cumi telur puyuh pete, bikin nafsu makan auto meningkat

Resep sambal cumi telur puyuh pete, bikin nafsu makan auto meningkat
foto: Instagram/@norita_foods

Brilio.net - Sambal cumi lengkap dengan pete nggak pernah gagal menggugah selera. Apalagi kalau ditambah dengan telur puyuh goreng. Dijamin rasanya makin nikmat. Cara membuatnya yang cukup gampang, bikin menu satu ini cocok banget dijadikan lauk nasi putih. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @norita_foods, berikut resep lengkapnya.

Resep sambal cumi telur puyuh pete, bikin nafsu makan auto meningkat

foto: Instagram/@norita_foods

Bahan:
- 250 gram cumi
- 1 papan Pete
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun salam
- 1/4 ruas lengkuas
- 2 sdm saos sambal
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Gula secukupnya
- 8 butir telur puyuh (goreng)

Bumbu iris:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 5 buah cabai hijau
- 1 buah tomat merah
- 2 buah tomat hijau
- 1/4 bawang bombay

Cara membuat:
1. Cuci bersih cumi, buang tintanya, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang merah, putih, aduk hingga layu, tambahkan cabai, tomat, garam, penyedap, gula dan saos.
3. Kemudian masukkan pete, telur puyuh, aduk rata, masukkan cumi sambil diaduk-aduk, tunggu beberapa menit.
4. Sambal cumi pete siap dihidangkan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya