Resep sambal goreng daging buncis, gurih, sedap, dan bikin nafsu makan bertambah
Brilio.net - Variasi menu olahan buncis sangatlah beragam, seperti diolah menjadi sayur kuah atau sayur tumis. Buncis juga sangat cocok jika dipadukan dengan berbagai macam bahan lainnya.
Kali ini ada resep olahan sambel goreng daging buncis. Kudapan kali ini sangat gurih dan sedap, apalagi dimakan dengan nasi hangat akan terasa sangat nikmat.
Berikut resepnya seperti dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yzmalicious.
foto: Instagram/@yzmalicious
Bahan:
- 250 gr daging sapi rebus
- 100 gr buncis, potong kasar
- 3 buah jengkol, iris tipis
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Sejumput lada
- 3 daun jeruk
- 2 ruas lengkuas
- 150 ml air
Bumbu giling/tumbuk:
- 20 cabai rawit merah
- 10 cabai merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt terasi
Cara membuat:
1. Potong daging kecil-kecil. Sisihkan.
2. Goreng jengkol sampai setengah matang. Sisihkan.
3. Tumis bumbu giling, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
4. Tambahkan air, masukkan jengkol dan daging sapi. Masak beberapa saat.
5. Setelah kuah susut. Tambahkan buncis, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata.
6. Masak sampai buncis layu. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/tin)RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan tahu kuah pedas, nikmat, menggugah selera, dan mudah dicoba di rumah
- Resep tahu buncis kuah pedas, enak, segar, gurih, dan praktis cara buatnya
- Resep tumis tongkol buncis, menu lezat dan penambah nafsu makan
- Resep buncis garlic, gurih, sedap, dan bikin nafsu makan bertambah
- 15 Resep telur buncis tanpa santan, enak, sederhana, praktis, dan kaya gizi
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
Resep
Resep buncis ayam XO, enak, gurih, dimakan menggunakan nasi hangat makin nikmat
17 / 02 / 2023 01:00 -
Foodpedia
Cuma pakai kresek plastik bekas, ini cara perbaiki gagang pisau yang lepas
16 / 02 / 2023 22:01 -
Foodpedia
Banyak mengonsumsi 5 makanan ini dapat membantu meredakan nyeri sendi
16 / 02 / 2023 18:20 -
Foodpedia
Tanpa soda kue, ini trik merebus daun singkong agar tetap hijau dan empuk
16 / 02 / 2023 15:01 -
Foodpedia
Cuma pakai satu bahan, ini cara mudah membersihkan kerak teh pada gelas kaca
16 / 02 / 2023 12:01 -
-
-
Foodpedia
Trik mengatasi minyak goreng yang bau tengik, ampuh pakai bahan dapur
16 / 02 / 2023 08:01 -
Foodpedia
Jangan hanya pakai air, begini cara mencuci cabai agar sisa pestisida lenyap
16 / 02 / 2023 07:01 -
Resep
Resep tahu buncis kuah pedas, enak, segar, gurih, dan praktis cara buatnya
16 / 02 / 2023 06:01 -
-
-
-
-
-
Foodpedia
Tanpa direbus, ini trik mengolah tumis bunga pepaya agar rasa pahitnya hilang
15 / 02 / 2023 23:01
