Resep sambal goreng telur, menu sederhana bikin kalap nambah nasi
Brilio.net - Buat pecinta makanan pedas, telur bisa jadi bahan yang cocok diolah dengan beragam bumbu pedas. Selain bumbu balado, kamu juga bisa menggunakan telur sebagai bahan utama membuat salam goreng. Bisa dengan telur rebus atau telur ceplok. Cara membuatnya gampang banget, lho. Yuk, simak resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mariaulfah1357.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan:
- 10 butir telur rebus, kupas kulitnya
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 200 ml santan sedang
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 7 buah cabai merah
- 1 cm kunyit
- Sedikit terasi (opsional)
Cara membuat:
1. Goreng telur hingga berkulit, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan santan, salam, serai, lengkuas, garam dan gula pasir, aduk.
3. Masukkan telur, aduk. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan sawi putih pedas, enak, sederhana, dan praktis
- 15 Resep sambal goreng tahu, nikmat, gurih, dan pedasnya nampol
- 11 Resep sambal goreng kentang santan, gurih, enak, dan mudah dibuat
- Resep balado bakso telur puyuh, pedasnya bikin nambah nasi
- Resep telur bumbu woku, pedas dan wanginya menggugah selera
- Resep telur bumbu Bali, istimewa dan praktis cuma tiga langkah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
