Resep sambal goreng terasi cabe campur, enak dan pedasnya nampol
Brilio.net - Bagi penggemar masakan pedas, sambal terasi tentu jadi salah satu pelengkap menu makan yang digemari. Rasanya yang pedas dengan aroma terasi yang khas memang sukses menggugah selera. Apalagi jika dibuat dengan berbagai jenis cabai yang membuat rasa pedasnya bikin melek. Sambal satu ini pun cocok disantap bersama nasi putih hangat, sayur asam, dan berbagai lauk. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @andinkitchen.
foto: Instagram/@andinkitchen
Bahan 1:
- 16 buah cabai merah keriting
- 1 genggam penuh cabai rawit hijau
- 1 buah tomat merah besar
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt terasi
Bahan 2:
- Sesuai selera air jeruk limau
- Sesuai selera gula merah
- Sesuai selera garam
- Sesuai selera penyedap (optional)
Cara membuat:
1. Goreng bahan 1 sampai matang jangan sampai hangus. Biar gak meledak-ledak, cabai disayat atau dipotong juga bisa. Tiriskan.
2. Haluskan bahan 1 yang sudah digoreng, tambahkan bahan 2 lalu haluskan kembali. Koreksi rasanya dan siap sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep bumbu ayam bakar, sederhana, gurih, dan lezat
- 9 Cara bikin teri krispi, garing dan renyah hingga 6 bulan
- 15 Resep masakan kering dan tahan lama untuk tahun baru, mudah dibuat
- Resep bakso bakar saus tiram ala rumahan, lezat dan menggugah selera
- Resep cah brokoli campur bakso, enak, sehat, dan menggugah selera
- 31 Resep masakan rumahan sederhana, enak dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
