Brilio.net - Kering tempe nggak hanya cocok disantap bareng nasi kuning atau uduk, tapi juga nikmat dimakan bersama nasi putih hangat buat sehari-hari. Biar nggak bosan, kamu bisa mengkreasikannya jadi sambal kering tempe teri. Rasanya yang pedas, manis, gurih, dan asin dijamin bikin kalap makan nasi. Dilansir BrilioFood dari akun @maybelin_ma, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@maybelin_ma
Bahan:
- 1 bks tempe, potong-potong dan goreng kering
- Teri secukupnya, digoreng
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah, iris
- 3 buah cabai hijau, iris
- 1 cm lengkuas, digeprek
- 1 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 sdm cabe halus
- 2 sdm kecap manis
- 1/3 sdt cuka
- Garam, gula, dan bubuk kaldu secukupnya
Cara membuatnya:
1. Tumis duo bawang bersama daun jeruk, salam, dan lengkuas. Masukkan cabai iris dan cabai halus, tumis kembali. Tuang sedikit air.
2. Tambahkan kecap manis, garam, gula, bubuk kaldu, dan cuka.
3. Terakhir masukkan tempe dan teri goreng. Masak sebentar, dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sambal tempe ulek, pedasnya bikin nambah nasi
- 11 Resep sambal jengkol, pedasnya nendang, nikmat, dan bikin nagih
- 11 Kreasi sambal matah sederhana, praktis, segar, dan pedasnya nampol
- 11 Resep sambal korek berbagai kreasi, simpel dan pedasnya bikin nagih
- 11 Resep kreasi sambal ikan asin, sederhana dan cocok buat buka puasa
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Cara menyimpan lengkuas, tak kering dan layak pakai hingga 2 minggu
12 / 05 / 2022 20:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dikonsumsi & dihindari istri Indra Bekti, bobot turun 17 kg
12 / 05 / 2022 11:02 -
Foodpedia
11 Trik Rieta Amilia bikin keripik pisang krispi, renyah dan antigagal
12 / 05 / 2022 09:00 -
-
-
-
-
-
-
-
