Brilio.net - Bagi sebagian orang, makan nasi tanpa sambal, bagai sayur tanpa garam. Di Indonesia, sambal sendiri punya banyak kreasi yang bisa dibuat dari berbagai bahan. Salah satunya adalah terong. Sambal terong penyet ini bisa jadi teman makan nasi yang meningkatkan nafsu makan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah terong ungu, potong-potong, goreng atau kukus
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Sejumput gula
Bumbu ulek:
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 blok terasi
Cara membuat:
1. Goreng bumbu ulek, lalu ulek kasar, beri bumbu, koreksi rasa.
2. Masukkan terong, lalu penyet-penyet pakai ulekan dan aduk rata.
3. Sajikan dengan nasi hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan terong hijau jadi aneka tumisan, lezat dan sederhana
- 11 Resep olahan terong pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan
- Resep sambal terong sederhana, menu rumahan yang bikin nambah nasi
- Resep terong saus tiram pedas, menu sederhana rasa istimewa
- Resep telur terong sambalado, menu lezat adalan keluarga
Video
-
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
25 / 01 / 2023 10:31 -
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
Jalan Makan Sir Loin, uniknya makan steak yang di-aging dengan bubuk kopi
04 / 01 / 2023 14:07 -
Jalan Makan Ayam Berkah, ajak orang Korea nyobain ayam goreng legendaris
28 / 12 / 2022 10:30 -
Jalan Makan This or That, fried chicken ter-juicy dan terenak ada di sini
21 / 12 / 2022 11:31
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dikonsumsi Natasha Wilona, bantu kulit mulus bebas jerawat
03 / 08 / 2022 20:02 -
Foodpedia
Praktis, wanita ini bikin bumbu mi instan yang bungkusnya bisa diseduh
03 / 08 / 2022 19:02 -
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Inspirasi masakan rumahan ala Feby Febiola, praktis dan menyehatkan
03 / 08 / 2022 12:02 -
-
-
-
Foodpedia
Jangan dikupas, ini cara tepat bersihkan jamur kancing sebelum dimasak
03 / 08 / 2022 09:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
