Resep sawi putih santan rumahan, sederhana dan lezat
Brilio.net - Sayur jadi bahan makanan yang dianjurkan dikonsumsi sehari-hari. Salah satu jenis sayur yang bisa jadi menu harian di rumah adalah sawi putih. Selain ditumis, sayuran satu ini cocok diolah dengan santan dan tahu. Disajikan berkuah dengan rasa gurihnya, sayur sederhana ini cocok disantap pakai nasi putih hangat dan berbagai lauk. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari akun @mariaulfah1357.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan:
- 1 bonggol sawi putih, bersihkan lalu iris
- 1 ikat daun melinjo, siangi
- 3 buah tahu, iris
- 65 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu beri air. Setelah mendidih, masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, daun melinjo, sawi putih dan tahu, aduk.
2. Terakhir, masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah.
3. Setelah matang, angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep oseng pepaya muda super praktis, cocok untuk sahur
- Resep telur dadar buncis, menu sahur praktis, sederhana, dan enak
- Resep menu sahur bola-bola ayam brokoli saus tiram, menggugah selera
- Resep sup ayam jamur daun kelor, menu berkuah cocok buat sahur
- Resep tumis sosis kacang merah super enak, sajian praktis untuk sahur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
