Resep sayur bening bayam sederhana, cocok buat menu sehari-hari
Brilio.net - Buat menu sehari-hari, sayur jadi salah satu andalan buat melengkapi masakan lainnya. Salah menu sayur yang simpel, enak, dan menyegarkan adalah bening bayam.
Sayur satu ini bisa dikombinasikan dengan jagung dan wortel. Selain itu, bening bayam juga cocok disantap saat udara dingin atau saat badan merasa kurang sehat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dishby_ifah.
foto: Instagram/@dishby_ifah
Bahan:
- 2 ikat bayam, petiki daunnya
- 1 batang wortel, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 1,5 gelas air
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
Bumbu iris:
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
Cara membuat:
1. Masak air bersama dengan bumbu iris, garam dan kaldu bubuk, hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan wortel dan jagung manis. Masak hingga matang.
3. Selanjutnya masukkan bayam, masak kembali hingga mendidih dan matang. Matikan api, lalu sajikan hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
