Resep sayur brokoli tofu, menu sehat simpel ala rumahan

02 / 07 / 2022 07:31 WIB
Resep sayur brokoli tofu, menu sehat simpel ala rumahan
foto: Instagram/@yoanitasavit

Brilio.net - Berbagai olahan sayuran bisa jadi menu sehat buat disajikan sehari-hari. Salah satu inspirasi menu sehat ala rumahan yang gampang dibuat adalah sayur brokoli tofu. Menu simpel satu ini disajikan dengan kuah yang segar dan lezat. Cocok banget buat jadi menu santap bareng keluarga. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit, berikut resep lengkapnya.

Resep sayur brokoli tofu, menu sehat simpel ala rumahan

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 1 bonggol brokoli, siangi lalu cuci air garam
- 1/2 bonggol jagung, sisir
- 1 bungkus tofu, potong-potong
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
- 400-500 ml air

Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air, garam, merica, dan kaldu bubuk.
2. Tambahkan brokoli dan jagung, masak hingga empuk.
3. Masukkan tofu masak sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

(brl/mal)
SELENGKAPNYA

Video

  • Siomay Bandung

    01 / 09 / 2022 10:03
SELENGKAPNYA
SELENGKAPNYA