Resep sempol mie, kreasi camilan yang bikin anak doyan makan
Brilio.net - Biar anak nggak keseringan jajan di luar, para ibu dituntut buat pintar bikin kreasi camilan yang lezat. Kamu bisa bikin kreasi sempol mie buat anak di rumah, nih. Bikinnya gampang, bahannya simpel, dan pasti sehat tanpa pengawet. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- 3 keping mie kering
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1-2 batang daun bawang iris tipis
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 2 butir telur untuk dicampur adonan
Bahan lain:
- 1 butir telur untuk celupan
- tepung roti atau panir untuk taburan
Cara membuat:
1. Rebus mie sampai setengah matang. Tiriskan.
2. Campur mie dengan semua bahan kecuali telur. Aduk rata.
3. Masukkan 2 butir telur, aduk rata kembali.
4. Bentuk sempol dengan tusuk sate. Jika adonan lengket, bisa dibantu dengan tepung saat membentuk sempolan.
5. Rebus adonan sempol ke dalam air mendidih sampai terapung.
6. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti atau panir.
7. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang.
8. Sajikan dengan saus sambal.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
