Brilio.net - Beragam kreasi sop memang nggak pernah gagal dihidangkan buat menu sehari-hari. Kalau kamu bosan dengan sop yang itu-itu saja, bisa bikin sop ayam sayur asin. Selain ayam, sop ini juga berisi sayuran yang sudah diasinkan. Kamu bisa bikin sendiri di rumah dari berbagai sayur. Rasa gurih dan kuah kaldunya yang nendang dijamin bikin nagih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@lusiaa_vv.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 300 gram sawi asin
- 3 buah cabai keriting
- 2 sdm minyak bawang putih
- Air secukupnya
- Garam, lada dan gula secukupnya
Cara membuat;
1. Cuci bersih daging ayam, lalu potong sesuai selera.
2. Bilas sawi asin di air mengalir, peras lalu iris-iris.
3. Tuang secukupnya air, lalu masak sampai mendidih.
4. Masukkan potongan daging ayam, tutup masak sampai daging ayam empuk.
5. Tambahkan sawi asin dan irisan cabai keriting dan minyak bawang putih, bumbui dengan garam, lada dan sedikit gula. Tutup dan masak kurang lebih 10 menit. Tes rasa, angkat, taburi bawang putih goreng dan sajikan dengan sambal kecap cabai rawit.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep seblak ceker pedas, enak dan bikin nagih
- Resep dan cara membuat cireng banyur, kuah pedasnya auto bikin nagih
- Resep sayur daun ubi tumbuk, masakan khas Sumatera Utara bikin nagih
- Resep capcay kuah ala restoran, mudah dan cocok buat makan malam
- Resep sayur bening bayam sederhana, cocok buat menu sehari-hari
Video
-
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
25 / 01 / 2023 10:31 -
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
Jalan Makan Sir Loin, uniknya makan steak yang di-aging dengan bubuk kopi
04 / 01 / 2023 14:07 -
Jalan Makan Ayam Berkah, ajak orang Korea nyobain ayam goreng legendaris
28 / 12 / 2022 10:30 -
Jalan Makan This or That, fried chicken ter-juicy dan terenak ada di sini
21 / 12 / 2022 11:31
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Buah dan sayur buat MPASI ala Kesha Ratuliu, mudah dicerna si kecil
30 / 06 / 2022 22:01 -
-
-
Foodpedia
10 Pola makan Adiezty Fersa, ASI lancar sejak hari pertama melahirkan
30 / 06 / 2022 19:02 -
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dihindari Fitri Tropica, turunkan bobot 5 kg dalam seminggu
30 / 06 / 2022 11:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
