Brilio.net - Dengan menyimpan sosis sebagai stok di rumah, kamu bisa mengolah makanan satu ini dengan mudah. Apalagi sosis sapi yang cocok dipadukan dengan beragam bahan. Nggak melulu dibakar atau digoreng, sosis juga cocok dimasak dengan cara ditumis pakai asam manis. Biar nutrisinya tetap ada, bisa tambahkan potongan wortel. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @novaindil, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@novaindil
Bahan:
- 10 buah sosis sapi (wajib sosis sapi)
- 1 buah wortel potong korek
- 4 siung bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombay potong memanjang
- 1 helai daun bawang potong-potong
- 5 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- Sedikit minyak wijen
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
- 200 ml air
- 1 sdt maizena larutkan dengan air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, masak hingga menggembang.
3. Lalu tambahkan wortel dan air, masak hingga wortel empuk.
4. Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap asin, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
5. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
6. Terakhir masukkan bawang bombay dan daun bawang. Dan minyak wijen.
7. Jika dirasa sudah pas rasanya, terakhir masukkan larutan maizena, masak dengan api kecil. Aduk-aduk hingga kuah mengental sesuai keinginan. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sup sosis, gurih, mudah dibuat, dan cocok buat lauk
- Resep sambal goreng sosis, sederhana dan pedasnya nendang
- Resep sosis egg roll, enak, mudah dibuat, dan mengenyangkan
- Resep sausage stew sosis, lauk berkuah yang enak dan menggugah selera
- Cara membuat tahu fantasi sosis, cocok jadi lauk hingga camilan
- Resep bakso sosis asam manis, lauk simpel yang cocok untuk sehari-hari
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Jangan dibuang, ini cara mudah hilangkan bau tak sedap pada tahu putih
22 / 11 / 2022 15:02 -
-
Foodpedia
5 Trik bikin pempek adaan agar mudah dibentuk dan hasilnya nggak keras
22 / 11 / 2022 13:02 -
-
Foodpedia
Bukan pakai gula, begini cara bikin kopi biar rasa pahitnya berkurang
22 / 11 / 2022 11:02 -
-
Tempat Makan
Lupis Mbah Satinem, jajanan legend yang pernah dicicipi Lee Seung-gi
21 / 11 / 2022 22:05 -
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
11 Kue ultah Atta Halilintar dari tahun ke tahun, selalu mewah & unik
21 / 11 / 2022 15:05 -
-
-
