Resep sup ayam jamur daun kelor, menu berkuah cocok buat sahur
Brilio.net - Menu berkuah rasanya segar dan bikin nafsu makan kembali meningkat. Terutama ketika jam-jam sahur, baru bangun tidur jadi nafsu makan cenderung menurun. Nah, cocok deh menu berkuah buat menemani sahur kamu hari ini. Sajikan sup ayam jamur daun kelor dengan kuah segar buat keluarga, ya. Langsung tiru resep simpel buat sahur ini, BrilioFood kutip dari akun Instagram @alfinazulfa91.
foto: Instagram/@alfinazulfa91
Bahan:
- 1 kelopak jamur es kering, rendam hingga mekar lalu potong
- 1 buah wortel
- 1 buah jagung manis, pipil
- 200 gr daging ayam fillet
- 50 gr daun kelor, petiki daunnya
- 50 gr kapri, siangi
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang seledri
- 1 sdt kaldu ayam
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1sdt margarin
- Garam secukupnya
- 1,5 liter air bersih
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam tumis, taburi merica bubuk. Tumis sebentar sampai berubah warna dan wangi. Masukkan air panas biarkan mendidih.
2. Masukkan kaldu ayam, jagung, wortel, dan jamur es.
3. Masukkan kapri, daun kelor, seledri, dan daun bawang. Tambahkan garam bila perlu. Sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep semur tempe telur, enak, mudah dibuat, dan menggugah selera
- Resep tahu bakso ayam kuah, kenyal, gurih, dan enak dimakan hangat
- Resep lodeh rebung iga, sayur tradisional praktis cuma lima langkah
- Resep sup ikan gurame kecombrang, enak, segar, dan mudah dibuat
- Resep seblak tulang campur, isinya lengkap dan rasanya nendang
- Resep gulai kambing istimewa, enak, wangi, praktis, dan penuh rempah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
