Brilio.net - Sosis termasuk salah satu bahan makanan yang bisa diolah jadi beragam masakan. Selain dibakar atau digoreng biasa dengan saus tambahan, sosis juga sering dijadikan bahan utama dalam membuat sup. Perpaduan rasa gurih dan kuah segarnya dijamin cocok disantap saat musim hujan. Menu satu ini juga cocok jadi lauk makan buat anak-anak atau anggota keluarga lainnya. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @iyussugesti, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@iyussugesti
Bahan:
- Sebonggol jagung, pupil atau serut bijinya, cuci bersih, tiriskan
- 8 batang sosis rasa sapi, potong menyerong
- Wortel secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- 1 lembar daun salam
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- Jahe secukupnya, geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm saori saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 400 ml air
Cara membuat:
1. Tumis semua bumbu yang diiris sampai harum. Kemudian masukkan sosis aduk rata.
2. Tuang air, aduk rata. Kemudian masukkan jagung manis dan semua bumbu bubuk, aduk rata.
3. Masak sampai jagung matang. Beri garam gula koreksi rasa, angkat. Tabur bawang goreng, sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sup pedas tofu telur, kuahnya nendang & cocok saat musim hujan
- Resep sop bakso sayuran, mudah dibuat dan kuahnya bikin segar
- Resep sausage stew sosis, lauk berkuah yang enak dan menggugah selera
- Resep sayur asem kacang merah, enak dan cocok jadi menu sehari-hari
- Resep gulai kacang panjang telur, kuah segar dan pedas bikin nagih
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
-
-
Foodpedia
Lebih aman, begini trik rebus telur di microwave supaya nggak meledak
18 / 11 / 2022 20:01 -
-
-
-
Foodpedia
Ini menu makan pesanan PM Kanada dan PM Inggris saat nongkrong di Bali
18 / 11 / 2022 16:02 -
-
Foodpedia
Cara jitu bikin wafer melempem kembali renyah, tanpa oven & microwave
18 / 11 / 2022 14:01 -
Foodpedia
Trik menguleni adonan pakai standing mixer agar mesin tak mudah panas
18 / 11 / 2022 13:01 -
-
Foodpedia
10 Inspirasi lauk ala Rozak ayah Ayu Ting Ting, sederhana khas rumahan
18 / 11 / 2022 11:01 -
Foodpedia
Trik goreng mozarella agar tidak mudah gosong & menggumpal, antigagal
18 / 11 / 2022 10:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Cara menyimpan pisang matang di kulkas, tak lembek sampai satu minggu
17 / 11 / 2022 16:01 -
-
-
Foodpedia
9 Menu makan Marsha Timothy, bantu jaga metabolisme tubuh tetap lancar
17 / 11 / 2022 13:02 -
