Resep tahu buncis kuah pedas, enak, segar, gurih, dan praktis cara buatnya
Brilio.net - Olahan buncis bisa dimasak menjadi aneka hidangan yang nikmat dan menggugah selera. Tak harus ditumis, olahan buncis juga dibisa dimasak dengan kuah pedas yang segar dan gurih. Ditambah dengan aroma daun jeruk yang menambah cita rasa tersendiri, pasti makin nikmat. Berikut resep tahu buncis kuah pedas, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @inatiaraaaa.
foto: Instagram/@inatiaraaaa
Bahan:
- 5 buah tahu kuning, iris sesuai selera
- 5 buncis, iris sesuai selera
- 65 ml santan instan
- 5 lembar daun jeruk
- 1.000 ml air
- Gula
- Garam
- Minyak
Bahan bumbu halus:
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 8 cabai rawit
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukan tahu dan daun jeruk.
4. Tambahkan sedikit gula dan garam.
5. Masak sampai bumbu meresap ke dalam tahu.
6. Masukkan buncis.
7. Kemudian tambahkan santan instan ke dalam kuah.
8. Koreksi rasa.
9. Jika sudah matang, matikan kompor.
10. Masakan siap dihidangkan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep telur buncis tanpa santan, enak, sederhana, praktis, dan kaya gizi
- Trik menyimpan buncis yang sudah dipotong, tidak layu sampai satu bulan
- Tanpa kulkas, ini cara simpan buncis agar tetap segar dan tahan hingga 7 hari
- Trik merebus buncis agar warnanya tetap hijau cerah dan teksturnya renyah
- Resep tumis buncis campur bakso, lauk rumahan, enak, dan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
